据《2021年上海主要实体书店咖啡管理项目调研报告》显示，上海本地传统书店以图书销售等传统业态为主，囿于场地、人员、思路，有咖啡经营的门店占比不高；近十年在上海开业的新型书店则以图书+咖啡、文创、文化体验等多元融合业态迅速占领市场，咖啡经营已经成为新开书店的标配；以西西弗、大众书局等为代表的全国连锁书店在上海落地时咖啡经营已经相对成熟，成为吸引客流的主要手段；上海实体书店咖啡经营面积平均值已相当于一家中小型咖啡馆；咖啡经营空间正在逐步增加。

建设书局

随着实体书店渐成引领市民生活方式的重要公共空间，在咖啡爱好者与阅读爱好者群体的双向导流下，附带咖啡属性的书店，正不断融入城市日常休闲选项。有业内人士表示，书店与咖啡复合业态在“文化场景塑造”中迸发出巨大能量，形成了成千上万个供市民休憩、娱乐、阅读的场景。书店咖啡文化的兴起，见证了品质生活的升级。

传统书店定位清晰且明确，商家只需提供优质的书籍，消费者选书、买书即可。但如今“书店+”的新模式下，除了最基本的图书之外，咖啡、甜点、文创、简餐等产品也是应有尽有。

随书店信息化建设的推进，这个时候你就需要一个能同时管理图书、咖啡、文创、简餐、甜点的书店管理系统。

奶茶视频APP下载污书店图书管理系统是奶茶视频APP下载污软件为书店/书业量身定做的高端ERP管理系统产品，功能涵盖参数设置，以及入库、销售、收银、借阅、财务、供应商、客户等管理，业务功能流程化，易学易用易维护。适用于书城/书店、复合型书店、绘本馆、图书公司、出版社等。

奶茶视频APP下载污书店图书管理系统业务构架图

下面由小编给大家详细介绍下，奶茶视频APP下载污书店图书管理系统在咖啡简餐上的管理业务流程。

1、咖啡制作

商品资料——建立咖啡类成品商品资料（类似于拿铁咖啡，建立的时候，需要在商品高级信息里面选择B、咖啡类成品）

2、原料的建立：

商品资料——建立原料的商品信息（类似于咖啡豆，在建立的时候，需要在商品高级信息，里面选择C、原料）

3、咖啡成品的配发配置：

基础数据——基本资料扩展——咖啡类商品标准组成——选择成品咖啡——修改标准明细——添加原料组成配方——保存

咖啡类商品只需要做原料入库就可以了，注意，在收货的时候，把所有的原料分解成最小单位收货（类似于克，ml等），同时收货的时候，勾选成本收货

咖啡类商品在零售界面上的显示操作：

分店管理——零售扩展面板商品定义——新建模板——新增分类——添加咖啡类成品

基础资料——部门资料——选择相对应的bom模板

咖啡类销售：

分店管理——POS界面——扩展面板——直接点客户选择的咖啡即可

奶茶视频APP下载污自成立以来已拥有超10000+中高端书店客户，典型的客户有方所书店、南京先锋书店、广州购书中心、武汉时见鹿、大隐书局等...奶茶视频APP下载污书店图书管理系统已经成为书店+咖啡、文创、新型复合书店的标配！